Kaşarlı Börek

MALZEMELER;

Kaşarlı Börek

Kaşarlı Börek

200 Gr. kaşar Peyniri
4 Yufka
250 Ml. Süt
Susam
Galeta Unu

 

 

YAPILIŞI;

Yufkalar açık şekilde üst üste konulur ve 6 eşit üçgene bölünür. Yuvarlak kenarlarına bir parça kaşar konularak paçanga böreği gibi sarılır. Süt geniş bir kaba alınarak sarılan börekler süte batırılıp çıkartılır. Tepsi yağlanır ve sütten çıkartılan börekler galeta ununa batırılarak tepsiye dizilir. Üzerlerine bolca susam ekildikten sonra fırına verilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın