Salçalı Peynirli Spagetti

MALZEMELER;

Salçalı Peynirli Spagetti

Salçalı Peynirli Spagetti

1/2 paket spagetti

8 subardağı su

1 yemek kaşığı margarin/tereyağ

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Kırmızı Biber

1/2 çaybardağı sıvı yağ

Sert inek peyniri

 

 

YAPILIŞI;

Suya sıvı yağ ilave edilerek, derin bir tencerede kaynatılır. Su kaynadıktan sonra spagetti ve tuz ilave edilerek istenilen yumuşaklığa gelene kadar orta ateşte haşlanır. Spagetti süzgeçle süzülüp 10 sn kadar soğuk suda yıkanır ve tekrar süzülür. Makarna süzgeçte beklerken tencerede tereyağ eritilir. Kırmızı biber ve salça eklenir, salça kavrulduktan sonra ocak kapatılır ve makarna tencereye tekrar alınarak salça ile karıştırılır. Beyaz peynir küçük küpler şeklinde kesilerek tencereye ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Bu tarif ile 4 kişilik yemek elde edilir. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın