Yağda Yumurta

Yağda Yumurta

Yağda Yumurta

MALZEMELER;

2 adet yumurta

Tuz

Margarin Yağı

 

 

YAPILIŞI;

1 Yemek kaşığı margarin tavadda eritilir. Biraz tuz ekilir ve önceden yıkanmış yumurtalar direk tavaya kırılır. Yumurtanın sarısının bozulmamasına dikkat edilir. En kısık ateşte pişirilir. Beyaz kısımlar katılaşınca sarı kısımlar bozularak beyazların üzerine dağılması sağlanır. 1-2 dk daha pişirilerek sarı kısımlar tam katılaşmadan ocak söndürülür. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın