İster çay saatine, isterseniz de kahvaltıya hazırlayabileceğiniz sadece 1.5 bardak unla enfes bir börek tarifi!
1.5 Bardak Un İle 1 Tepsi Börek Tarifi
Kurs: Börek TarifleriMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
Pişirme Süresi
40
Malzemeler
- Hamuru için:
2 tane yumurta
1.5 su bardağı süt (su bardağı ölçüsü 250 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 125 ml)
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
- İç malzemesi için:
200 gram lahana
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tane havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- İç harcı için bir tavaya ince ince doğradığınız sebzeleri alıp yağda kavurmaya başlayın.
- Üzerine en son baharatları da ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru için bir kaba sütü ve yumurtayı alıp iyice çırpın. Üzerine kalan malzemeleri de ekleyip homojen olana dek karıştırın.
- Hazırladığınız hamurun yarısını yuvarlak bir fırın tepsisine boşaltıp üzerine iç harcını yayın.
- Kalan hamuru da döküp böreği bitirin. Üzerine isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
