Kek Tarifleri

1 Yumurtalı Islak Kek Tarifi

1 Yumurtalı Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi sifaliyemektarifleriKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağı çekilmiş fındık (Arzuya göre)

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı süt

  • Alabildiği kadar un

  • Sosu için; 1 yemek kaşığı un

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 2 su bardağı su


yapılışı

  • Tereyağımızı eritelim. Kek hazırlama kabımıza önce tereyağımızı, sıvı yağımızı ve şekerimizi koyup iyice karıştıralım.
  • Yumurtamızı kıralım. Sütümüzü, vanilyamızı, kakaomuzu, çekilmiş fındığımızı ve alabildiği kadar unumuzu ilave edip fazla akışkan olmayan bir kek hamuru elde edelim.
  • En son kabartma tozumuzu ekleyip kek tepsimize dökelim.
  • Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda kek kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim.

  • Sos malzemelerimizden önce kakao, şeker ve unumuzu karıştıralım. Ardından suyumuzu azar azar döküp kısık ateşte topaklanmadan pişirmeye başlayalım. Koyulaşmaya başladığında üzerine çok az tereyağı atıp ateşten indirelim.
  • Kekimizin üzeri kızardığında fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra hazırladığımız sosu üzerine dökelim. Kek biraz çektikten sonra dilimleyelim.
  • Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*