Sebze Yemekleri Tarifleri

10 Dakikada Mantarlı Fırın Patates Tarifi

10 Dakikada Mantarlı Fırın Patates Tarifi

Tarif Sahibi Umut Sepetim den Pratik Nefis TariflerKurs: Sebze YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Malzemeler

  • 3 patates

  • Tuz

  • Karabiber

  • Sos İçin:
  • 200 gr kıyma

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 kuru soğan

  • 2 sivri biber

  • 1 kapya biber

  • 350-400 gr mantar

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 domates rendesi

  • 2-3 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • 1 kase kaşar rendesi


Yapılışı

  • Mantarları ve kabuğu soyulmuş patatesleri halka halka dilimleyelim.
  • Patatesleri tuzlu suyun içerisinde 15 dakika dinlendirelim.
  • Sosu için tavaya tereyağını alalım ve eridikten sonra yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip hafif kavuralım.
  • Küçük küçük doğradığımız yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.

  • Kıymayı ekleyelim ve karıştırıp kavuralım.
  • Patatesleri süzelim ve bir borcama alıp tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
  • Kavrulan kıymanın üzerine yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyip zerine mantarları ilave edelim. Karıştıralım. Salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Üzerine domates rendesini ekleyip karıştıralım. Sarımsağı rendeleyip karıştıralım, ocağın altını kapatalım.

  • Tuzunu ve baharatlarını karıştıralım. Sosumuz hazır.
  • Pişen patatesi fırından alalım ve sosu üzerine gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Tekrar fırına koyalım ve kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Umut Sepetim den Pratik Nefis Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*