Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

3-2-1 Kurabiye Tarifi

0 yorum

3-2-1 Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi sarkac64Kurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

  • 2 su bardağı yoğurt

  • 3 paket kabartma tozu

  • Un

  • İç harcı için: İsteğe göre kırmızı havuç ve elma

  • Üzeri için: Hindistan cevizi

yapılışı

  • Unun ölçüsü yok, çünkü yoğurttaki su miktarına göre un miktarı değişiyor. 1-2-3 kuralına uyması için ona da 4 bardaktan başlayalım. Sonra da yumuşak, birazcık ele yapışan ama şekil de verilebilen kıvama gelene kadar un ekleyelim.
  • Hamurumuzu yoğurup 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
  • İç harcı hazırlamak için, isteğe göre havuç ve elmayı küçük doğrayıp, 3/4 bardak şekerle saldığı suyu çekene kadar pişirdim. Ezerek püre haline getirdim.
  • Soğuduktan sonra da hamurdan aldığım ceviz büyüklüğünde parçaları avcumda açıp içine tatlı harcımı koyarak yuvarlak poğaça şeklinde kapadım.
  • Hindistan cevizine buladığım kurabiyeleri yağlı kağıt üzerine koyup 150 dereceye ısıtılmış fırında fazla renklenmesine izin vermeden pişirdim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*