Çorba Tarifleri

6 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi

6 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi lezzetyagmuruKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1 orta boy havuç

  • 1 orta boy patates

  • 1 orta boy soğan

  • Arzuya göre 2-3 dal brokoli

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • 6 su bardağı su


yapılışı

  • Düdüklü tencereye yağı, yemeklik küp küp doğradığınız soğanı ve soyup, yıkayıp kuşbaşı şeklinde doğradığınız patates ve havucu ekleyelim.
  • Sonra içerisine tel süzgeçte yıkadığınız kırmızı mercimeği, tuzu ve suyu ilave ederek karıştıralım. Arzu ederseniz brokoliyi de ekleyin. Düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve altını yakın.
  • Düdüklü tencerenizin buharı çıkmaya başlayınca, ocağın altını kısarak 7 dakika daha pişirin. Ocağı söndürünce, düdüklü tencerenizin buharı tamamen boşaldıktan sonra kapağını açarak el blenderından geçirin.
  • Çorbamız hazır olduktan sonra servis kaselerine alalım. Dilerseniz üzerine pul biber ve tereyağ eriterek de servis yapabilirsiniz.

  • Afiyet olsun!

Tarif için lezzetyagmuru.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*