[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Ekmek Tarifleri

7 Tahıllı Ekmek Tarifi

0 yorum

7 Tahıllı Ekmek Tarifi

Tarif Sahibi muhteremleafiyetleKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

7

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 1 poşet 7 tahıllı un karışımı

  • 350 ml ılık süt

  • 5 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 paket kuru maya

  • Üzeri için: Çekirdek içi

  • Süt veya su

yapılışı

  • Derin bir kabın içerisinde un karışımını şeker, ılık süt ve maya ile birlikte karıştırıp yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerine önce streç film, sonra da bez kapatın ve 30 dakika mayalanması için dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan iri bir mandalina büyüklüğünde bezeler alın.
  • Bezeler aldığınız hamuru iyice yuvarlayarak aralıklı olarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin yada kağıt kapsüllere yerleştirip tepsiye dizin.
  • Hamurların üzerini tekrar bir bezle örterek mayalanmasını bekleyin ve 35-40 dakika beklettiğiniz hamurların üzerini tekrar açın.
  • Hamurların üzerine fırça ile süt veya su sürüp çekirdek içi serpin.
  • Hazırladığınız ekmekleri önceden ısıtılmış 230 derecelik fırına yerleştirin ve fırına girdikten 10 dakika sonra ısını 210 dereceye düşürüp 15 dakika daha pişirin.
  • Pişen ekmekleri fırından alıp servis edene kadar üzerini bir bezle örtün.
  • Afiyet olsun!

Tarif için muhteremleafiyetle.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*