Çorba Tarifleri

8 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi

8 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi berenlehayatintadiKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1/4 kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 adet patates

  • 2 litre su

  • Tuz

  • Kuru nane


yapılışı

  • Öncelikle soğanları küp küp doğrayalım. Doğranan soğanları sıvı yağla beraber tencereye alalım ve ocağın altını yakalım. Sıvı yağla soğanlar pembeleşinceye kadar bekleyelim. 
  • Soğanlar pembeleşince salça, kuru nane ve tuz ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Üzerine kırmızı mercimekleri ilave edelim.
  • Mercimekleri ekledikten bir süre sonra suyumuzu da tencereye boşaltalım. Kapağını tam kapatmadan çorbamızı pişmeye bırakalım.
  • Mercimek ve patates yumuşayınca blenderla çorbayı çırpalım. Çırpılan çorbamızı servis kaselerine alarak sıcak şekilde servis yapalım.

  • Afiyet olsun!

Tarif için berenlehayatintadi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*