Poğaça Tarifleri

Ağızda Dağılan Dereotlu Poğaça Tarifi

Ağızda Dağılan Dereotlu Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi efsanemutfakKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

14

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

55

malzemeler

  • 125 gr tereyağ veya yarım paket margarin

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3,5 su bardağı un

  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 çorba kaşığı sirke

  • 2 çorba kaşığı tepeleme dereotu

  • İçi İçin: Peynir veya zeytin

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu


yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağının üzerine yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını ve sirkeyi ekleyip yoğuralım.
  • En son kabartma tozunu ve ölçülü unu koyup tamamlayalım .Hala ele yapışan bir hamur varsa daha da un ekleyip yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  • İçine peynir veya zeytin koyduğumuz hamurlara minik poğaça şekli verip yağladığımız tepsiye aralıklı dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

  • 180 derecelik fırına verelim. Üzeri hafif kızarıp kabarmaya başlayınca fırın derecesini 200’e çıkaralım. Böylece içi de iyi pişen içi dışı çıtır bir poğaça elde edelim.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*