Poğaça Tarifleri

Ağızda Dağılan Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Ağızda Dağılan Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: Poğaça TarifleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

23

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

Dk.

YAPILIŞI

  • 125 gram tereyağı veya margarin

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 yumurta(sarının biri üzeri için)

  • Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla 4 su bardağı)

  • İsteğe bağlı 1 çay kaşığı mahlep

  • İç harcı için:
  • 1 kase lor peyniri veya istediğiniz beyaz peynir çeşidi

  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz

  • Üzeri için :
  • Ayırdığınız yumurta sarısı


MALZEMELER

  • Oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarini, un hariç diğer malzemelerle birlikte yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.
  • Aldığı kadar unu ilave edip, kulak memesi kıvamında yoğurun.
    5 dakika dinlendirip bu arada peynir ve maydanozu karıştırarak iç harcını hazırlayın.
  • Hamurdan parçalar kopartıp elinizle yassılatarak iç harcını yerleştirin ve kapatıp istediğiniz şekli vererek, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaların üzerini temiz bir bezle örtün ve ılıkken servis edin.

  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*