[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Poğaça Tarifleri

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi

0 yorum

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi pastanedenKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 250 gr margarin(yumuşak)

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta(sarısını üzeri için ayırıyoruz)

  • 1 paket yaş maya(40 gr)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 5 su bardağı un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu

  • Susam

yapılışı

  • Yoğurma kabına sırasıyla margarin, sıvı yağ, süt ve mayayı alıyoruz. Elimizle kap içerisindeki malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Daha sonra içine yumurta akı, tuz, şeker ve unu azar azar ilave ederek, çok yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamur toparlandığında un eklemeyi bırakarak, hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
  • Ardından hamuru mayalandırmadan küçük toplar koparıp, elimizle hafifçe açıyoruz. İçine dilediğimiz bir iç harcını koyup, poğaça şeklinde kapatıyoruz.
  • Ve yine hiç bekletmeden üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu ile süsleyerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Pişen poğaçaları fırından alıp, soğumaya bırakıyoruz. Ilık hale geldiğinde servis tabaklarına alarak, servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pastaneden.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*