[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Ağlayan Yaş Pasta Tarifi

0 yorum

Ağlayan Yaş Pasta Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • Kek için: 4 adet yumurta 

  • 1 su bardağı toz şeker 

  • 1 su bardağı un

  • 4 yemek kaşığı süt 

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 

  • 3 yemek kaşığı kakao 

  • 1 paket kabartma tozu

  • Üzeri için: 1 paket krem şanti 

  • 1 su bardağı soğuk süt 

  • 1,5 su bardağı süt (kekin üzerine dökmek için)

  • Çikolata sosu için: 2 çay bardağı süt 

  • 1 çay bardağı toz şeker 

  • 1 tatlı kaşığı nişasta

  • 1 yemek kaşığı kakao 

  • 80 gram bitter çikolata

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki yumurtalar toz şeker ile iyice beyazlaşana kadar mikserle çırpılır. Süt ve zeytinyağı da eklenip, çırpılır.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve kakao eklenip spatula veya kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış orta boy bir borcama veya fırın kabına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar kontrol edilerek pişirilir.
  • Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra 1,5 su bardağı süt her yerine gezdirilerek dökülür.
  • Krem şanti bir su bardağı soğuk süt ile katılaşana kadar çırpılıp, kekin üzerine spatula veya kaşığın tersi ile düzeltilerek yayılır. Üzeri streç film ile kapatılıp buzdolabında bekletilir.
  • Çikolatalı sos için; sos tenceresinde toz şeker, nişasta ve kakao karıştırılır. Süt azar azar eklenip karıştırılarak pişirilir.
  • Ocak kapatıldıktan sonra küçük parçalara ayrılmış çikolata da içine atılıp, karıştırılarak erimesi sağlanır.
  • Sos karıştırılarak soğutulduktan sonra dilimlenmiş kekin üzerine dökülür.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*