Çorba Tarifleri

Ana Yemek Lezzetinde Enfes Çorba Tarifi

Ana Yemek Lezzetinde Enfes Çorba Tarifi

Tarif Sahibi GurbetinmutfagiKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 1 kase haşlanmış nohut

  • 2 litre sıcak su

  • 1 kase mantı

  • Terbiyesi İçin;
  • 1 kase yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1,5 su bardağı kaynar su

  • Üzeri İçin;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tepeleme tatlı kaşığı nane


Yapılışı

  • Uygun bir tencereye haşlanmış nohutu alalım ve üzerine sıcak suyu ekleyelim. Ocağa alalım ve kaynatalım.
  • Kaynayan nohutların üzerine mantıyı ilave edip karıştıralım. Pişmeye bırakalım.
  • Geniş bir kaseye yoğurdu, yumurtayı ve unu alıp çırpalım. Ardından kaynar suyu yavaş yavaş ilave edip çırpalım.
  • Mantıyı çok fazla haşlamadan terbiyesini yavaş yavaş dökelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.

  • Terbiyesi için; uygun bir tavaya tereyağı ile zeytinyağını alalım. Kızdıktan sonra naneyi ilave edip karıştıralım.
  • İyice kaynayan çorbanın üzerine tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra tereyağlı sosumuzu üzerine gezdirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Gurbetinmutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*