Çorba Tarifleri

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi baharinlezzetleriKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 3 adet tavuk baget

  • 3 yemek kaşığı arpa şehriye

  • 3 yemek kaşığı kuskus

  • 2 yemek kaşığı bulgur

  • 1 yemek kaşığı pirinç

  • 7 su bardağı su

  • Yarım soğan

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Sıvı yağ

  • Tuz


yapılışı

  • Öncelikle tencereye tavuk bagetleri koyalım ve tavukları geçecek kadar su ekleyelim ve 20 dakika haşlayalım. Tavukları içinden alalım ve minik mink parçalara ayıralım.
  • Tavukları tekrar tenceredeki tavuk suyunun içine geri koyalım. İçine şehriye, kuskus, bulgur, pirinç ve su ilave edelim, 20 dakika pişmeye bırakalım.
  • Koyu olduysa tekrar su ilave edebilirsiniz. Tavanın içine ince doğranmış soğan, sıvı yağ kavuralım ve salça, karabiber, pul biber ilave edelim. Sosu çorbanın içine dökelim ve karıştıralım. 
  • Son olarak çorbamızın tuzunu ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim. Çorbamız piştikten sonra servise hazır olacaktır.

  • Afiyet olsun!

Tarif için baharinlezzetleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*