Hamur İşi Tarifleri

Asla Yağ Çekmeyen Pofur Pofur Kabaran Mayalı Pişi Tarifi

Asla Yağ Çekmeyen Pofur Pofur Kabaran Mayalı Pişi Tarifi

Tarif Sahibi Enfes Yemek TarifleriKurs: Hamur İşleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

22

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

15

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık su ( 100 ml )

  • 1,5 su bardağı ılık süt ( 300 ml )

  • 1 yemek kaşığı toz şeker ( 15 gram )

  • 1 yemek kaşığı kuru maya ( 10 gram )

  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )

  • 2 tane yumurta

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı ( 15 gram )

  • 6,5 su bardağı un ( 740 gram )


Yapılışı

  • Karıştırma kabına ılık suyu, sütü, şekeri, mayayı, yumurtayı alıp çırpalım. Ardından kontrollü bir şekilde unu, tuzu alıp karıştıralım. Artık karıştırılamayacak bir kıvama geldikten sonra tereyağını ekleyip yoğuralım.
  • Ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 40 dakika mayalandırmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamuru alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Ardından hamuru ikiye bölüp silindir haline getirelim. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Un serptiğimiz tepsiye alalım.
  • Her bir bezenin ortasına bastırarak delik oluşturalım ve hafif genişletelim.

  • Bol ve kızgın yağda pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*