Pilav Tarifleri

Ayvalı Pilav Tarifi

Ayvalı Pilav Tarifi

Tarif Sahibi benimdunyam05Kurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 100 gram kuzu kuşbaşı et

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 adet havuç

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 adet ayva

  • 1 kase pirinç

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • Karabiber

  • Tuz


yapılışı

  • Öncelikle etler minik minik doğranır ve yağda kavrulur. Sonrasında soğan ve havuç da doğranarak kavrulan ete ilave edilir, kavurma işlemine devam edilir.
  • Diğer yandan pirinçler yıkanır, süzülür ve ayva doğranır. Yıkanıp süzülen pirinç ve küp doğranmış ayvalar da eklenip kavurmaya devam edilir.
  • Son olarak pilavın suyu, tuzu ve karabiberi eklenip kısık ateşte pişirilir. Pişen pilav bir kenara alınarak dinlendirilir. Dinlenen pilava kimyon da eklenerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için benimdunyam05.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*