[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Baklavalık Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi

0 yorum

Baklavalık Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi

Tarif Sahibi Sena UysanKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

40

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

Dk.

MALZEMELER

  • 500 gr baklavalık yufka

  • Sosu için;
  • 1 su bardağı soda (Maden suyu)

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta

  • Bir çay kaşığı kadar tuz

  • İç Malzemesi İçin;
  • İsteğe göre beyaz peynir

YAPILIŞI

  • Sosu için soda, süt, sıvıyağ, yumurta ve tuzu iyice karıştırın.
  • 2 tane Baklavalık yufkayı  üst üste olacak şekilde dizin, ilk 2 yufkanın arasına sadece  sıvı yağ gezdirin, 3.  ve 4. yufkanın üzerine sosu gezdirin.
  • Yufkanın uç kısmına peynir yerleştirin  tam ortadan ikiye kesin çok fazla sıkmadan rulo yapın. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine kalan sosu üzerine gezdirin. sosu tam çektiğinden emin olun yufkalarınız az ise fazla sosunu alın ama mutlaka dibinde biraz kalsın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yüzü kızanara kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin ve servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Sena Uysan’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*