Yöresel Yemek Tarifleri

Balıkesir Düğün Çorbası Tarifi

Balıkesir Düğün Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi bombayemektarifleriKurs: Yöresel YemeklerMutfak: BalıkesirZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye

  • 1 su bardağı nohut

  • 2 adet tavuk bulyon

  • 2 adet domates

  • 2 kase yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 su bardağı tavuk suyu

  • 1 adet tavuk budu

  • Tereyağ

  • Tuz

  • Pul biber


yapılışı

  • Tencereye rendelenmiş domatesleri, sıvı yağı ve tavuk bulyonları ekliyoruz. Tavuk suyumuzu ve kaynamış suyumuzu da ilave ediyoruz.
  • Kaynadıktan sonra haşlanmış tavuk parçalarını, nohutları ve şehriyeyi ilave ediyoruz. Yoğurt, yumurta ve un çırparak hazırladığımız terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya ilave ediyoruz.
  • Çorbayı kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Çorbayı servis yapacağımız zaman tereyağında kızdırılmış pul biberi çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için bombayemektarifleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*