[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Balkabaklı Kurabiye Tarifi

0 yorum

Balkabaklı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi aynagozKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

55

malzemeler

  • 1,5 cup un

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 75 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Bir çimdik tuz

  • İç harcı için: 1 su bardağı balkabağı rendesi

  • 1/2 su bardağı havuç rendesi

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 1/2 su bardağı kırılmış fındık

  • Tarçın, kakule, muskat

yapılışı

  • Öncelikle balkabağı ve havuç rendesini tavaya alın. Üzerine şeker ve baharatları ekleyip orta ateşte bir kaç dakika kavurun. Bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
  • Hamur için tüm malzemeleri kaba alın, önce çatalla ezerek karıştırın. Sonra elinizle hamuru toparlayın. Yumuşak bir hamur olmalı.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın. Ortasına bir tatlı kaşığı hazırladığınız kabaklı harçtan koyun ve top yaparak kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • 180 derecede önceden ısınmış fırında kabarıp altları kızarmaya başlayana kadar pişirin.
  • Fırından çıkartıp iyice soğutun. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*