Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Bayat Ekmek Kurabiyesi

0 yorum

Bayat Ekmek Kurabiyesi

Tarif Sahibi yemektariflericiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 2 adet yumurta 

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı dışında bir türünü tercih edin)

  • Yarım su bardağı şeker  

  • 3,5/4 su bardağı kadar rondolanmış bayat ekmek kurusu 

  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 

  • 1 çay kaşığı tarçın 

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 1 paket vanilya (vanilya yerine damla sakızlı vanilin veya toz damla sakızı tercih edebilirsiniz)

yapılışı

  • Yumurta, yoğurt, yağ, susam, tarçın, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırma kabında karıştırın.
  • İçine ilk etapta 3,5 su bardağı rondoda çekilmiş bayat ekmek kurusunu katıp yoğurun. Hamurunuz kulak memesi kıvamından biraz daha sert olmalıdır, o nedenle gerekiyorsa ilave yapın (ekleyeceğiniz ekmek kurusu miktarı, yumurtaların büyüklüğüne ve yoğurdun kıvamına göre de değişebilir).
  • Yanınızda bulunduracağınız bir küçük tabak suya elinizi batırıp ıslatın ve ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamurları önce elinizle sıkıp, sonra bastırmadan kabaca yuvarlayın ve top olarak yağlanmış tepsiye sıralayın (hamur biraz kıtırlı olacağından yuvarlarken dağılmaması için sıkmamanız gerekiyor).
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
  • Kurabiyeleriniz soğudukça sertleşecek ve esas kıvamını bulacaktır, biraz ılınmadan tepsiden almayın.  
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*