Kurabiye Tarifleri

Bayatlamayan Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır günlerce bayatlamayan lezzetinden ödün vermeyen bir kurabiye için;

Bayatlamayan Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi lezzeti_askKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

24

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

20

Malzemeler

  • Hamur için:
  • 200 gr yumuşamış tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı toz şeker

  • 1 yumurta

  • 1 dolu yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı sirke (üzüm ya da elma)

  • 1 paket vanilya

  • 4-4.5 su bardağı kadar un

  • İçi için:
  • 4 orta boy elma

  • 4 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • 1 su bardağı kadar ceviz (isteğe bağlı)


Yapılışı

  • Elmaları soyalım ve rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Üzerine şekeri ve tarçını ilave edip elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
  • Hamuru için; karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  •  İki yağlı kağıdın arasında açalım ve üzerine bir tabak kapatıp keselim. Ardından üçgen dilimler halinde kesip soğuyan iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım.

  • Hafif yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
  • Ilıyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*