[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Makarna Tarifleri

Beşamel Soslu Makarna Tarifi

0 yorum

Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Tarif Sahibi aynagozKurs: MakarnalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • Yarım paket kalem, fiyonk veya burgu makarna

  • 1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)

  • Beşamel sosu için: 500 ml süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı margarin

  • 1 yemek kaşığı krem peynir(arzuya göre)

  • Tuz

  • Karabiber

yapılışı

  • Yarım paket makarnayı kaynamış suyun içerisinde çok az tuz ilavesi ile haşlayın. Ardından haşlanan makarnayı süzgece alıp, süzülmeye bırakın.
  • Küçük bir tencerede margarini eritip, unu ekleyin ve iyice karıştırarak, 1-2 dakika kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
  • Beşamel sos puding kıvamı almaya başladığında istediğiniz miktarda tuzu ve karabiberi ekleyin. Biraz daha kaynayınca tencereyi ocaktan alın. Arzuya göre krem peyniri ekleyip, iyice çırpın.
  • Haşladığınız makarnayı tenceresine geri alın. Üzerine krem peynirli beşamel sosu döküp, iyice karıştırın. Kaşar peynirini de ekleyerek, tekrardan karıştırın.
  • Fırın kabını margarinle hafifçe yağlayın. Beşamel soslu makarnayı fırın kabına yayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Üzeri kızaran ve pişen beşamel soslu makarnayı fırından alın ve sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için aynagoz.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*