Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Biberli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Biberli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi resimlinefisyemektariflerimKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı sirke

  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu 

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tepeleme dolu olacak ve tatlı biber )

  • 1 tatlı kaşığı mahlep

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 tane yumurta beyazı

  • 4 su bardağı un yinede ölçüler değişe bilir dikkat edelim.

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Susam

yapılışı

  • 125 gr tereyağı oda ısısında yoğurma kabına alınır.
  • Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı sirke, 1,5 yemek kaşığı toz şeker, 1 tane yumurtanın akı ve biraz un katılır yavaşça harmanlanır.
  • Tekrar un katılır unun üzerine 1 tatlı kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu eklenir karıştırılır.
  • Elimizdeki unu yavaşça ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ederiz.Yani ele yapışmayan hamur.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek misket büyüklüğünde bezeler alarak tepsiye dizeriz. Üzerlerine yumurta sarısı süreriz ve susam dökeriz.
  • 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiririz. Sonra sevdiklerimize ikram ederiz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*