[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kurabiye Tarifleri

Biscotti Tarifi

0 yorum

Biscotti Tarifi

Tarif Sahibi lezzetlisanatlarKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

50

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 1/3 su bardağı tereyağı(oda sıcaklığında)

  • 2/3 bardağı toz şeker

  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 2 adet yumurta

  • 1 paket vanilya

  • 1/2 tatlı kaşığı badem aroması

  • 2 su bardağı un

  • 1 + 1/4 su bardağı tuzsuz badem

yapılışı

  • Tereyağını mikserle karışacak kadar çırpın. Ardından toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyip, iyice karışıncaya kadar çırpın.
  • Yumurtaları, vanilya ve badem aromasını da ekleyip çırpın. Daha sonra unu ekleyin. Son olarak iri kesilmiş bademler ile karıştırın.
  • Yoğurduğunuz hamuru 3 eşit parçaya ayırın. 20 cm boyunda ve 5 cm eninde dikdörtgen şekli verip, elinizle yassılaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • 190 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Hamurların üzeri çatlamış ve altın rengi olmalıdır. Fırında pişen hamurları 30 dakika kadar fırın tepsisinde bekletin.
  • Her bir parçayı ağzı tırtıklı bir bıçakla 1 parmak eninde verev parçalar halinde kesin. Ardından tekrardan fırın tepsisine dizin.
  • 160 dereceli fırında 8 dakika kadar bir tarafı kızartın. Sürenin sonunda diğer tarafını çevirin ve 8-10 dakika da diğer tarafı kızartın.
  • Sürenin sonunda tepsiyi fırından alın ve biscottilerinizi fırın ızgarasına dizin. Biscottiler iyice soğuyup kuruduktan sonra, tabağa dizin ve servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için lezzetlisanatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*