Kek Tarifleri

Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi pinarinkazaniKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1,5 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 dolu yemek kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı un

  • Sosu için: 1 su bardağı hazırladığımız karışımdan

  • 1 su bardağı süt

  • 150 gr bitter çikolata


yapılışı

  • Yumurta ve şekeri 6-7 dakika mikser ile çırpalım. Süt, yağ ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırarak malzemeleri birbirine iyice yedirelim.
  • Kekin yapışmaması için büyük dikdörtgen borcamı yağlayalım, önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan kontrolü yaparak pişirelim.
  • Kek pişerken ayırdığımız karışıma 1 su bardağı süt ekleyip pişirelim. Kaynayınca altını kapatıp, bitter çikolatasını ekleyelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım.

  • Pişen keki dilimleyip hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim. Buzdolabında dinlenmeye alalım. Kek sosunu çektikten sonra servise hazırdır.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*