Pasta Tarifleri

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi

Tarif Sahibi lezzetesintileriKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 paket kakao (25 gram)

  • İç kreması için: 1 paket vanilyalı creme ole

  • 1 adet krem şanti

  • 2 su bardağı süt

  • Arası için: 2 adet muz

  • Damla çikolata

  • Üst kaplaması için: 1 paket çikolata sosu

  • 3,5 çay bardağı süt

  • 1 paket beyaz çikolata

  • Hindistan cevizi

  • Islatmak için: 1 su bardağı sıcak su

  • 1 yemek kaşığı nescafe

  • 1 yemek kaşığı toz şeker


yapılışı

  • Yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika çırpalım.
  • Ardından kuru malzemeleri bir kaba eleyip, tekrar eleyerek karışıma ilave edelim. Önce düşük sonra hızlı devirde 3-4 dakika çırpalım.
  • Yağlamış olduğumuz yuvarlak kek kalıbına harcı dökelim. 2-3 kez hava kabarcıklarının çıkması için hafif havaya kaldırıp tezgah üzerine bırakalım.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Kek pişince soğumaya bırakalım.

  • Bu arada krema için 2 su bardağı süt ile creme ole ve krem şantiyi çırpalım.
  • Kek iyice soğuduğunda 3 eşit parçaya bölelim. İlk katı alıp nescafeli karışım ile ıslatalım. Krema sürüp muz dilimi yerleştirelim.
  • 2. katı kapatalım, aynı şekilde onu da ıslatalım ve krema sürüp muz dilimleyip damla çikolata serpelim.
  • 3. kata krema sürmeyip kahveli karışımla nemlendirelim. Ardından pastanın yanlarını hindistan cevizine bulayalım.

  • Çikolata sosunu tarifine göre pişirip kabuk tutmaması için arada karıştırıp ılıtalım. Ilıyınca pastanın üzerine kaplayalım.
  • Beyaz çikolatayı benmari usulu eritelim. Ilık haldeyken pastanın üzerini süsleyelim. Buzdolabında tercihen 1 gün dinlendirip servis edelim.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*