Sebze Yemekleri Tarifleri

Bol Lezzetli Orijinal Şakşuka Tarifi

Bol Lezzetli Orijinal Şakşuka Tarifi

Tarif Sahibi Mis gibi yemek tarifleriKurs: Sebze YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan

  • 5-6 tane sivri biber

  • 3-4 diş sarımsak

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • Tuz

  • Sosu için;
  • Yarım kilo domates

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Bir yemek kaşığı sirke

  • Bir çay kaşığı şeker

  • Tuz

  • 2 diş sarımsak


Yapılışı

  • Patlıcanları yıkayalım ve iri parçalar halinde dilimleyelim. Ardından tuzlu suyun içerisinde 30 dakika dinlendirelim.
  • Acısı çıkan patlıcanları süzelim ve kurulayıp fırın tepsisinin içine alalım. Daha sonra sivri biberleri 2-3 parçaya bölüp üzerine alalım. Sarımsakları da ilave ettikten sonra tuz ile zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
  • 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Sosu için; tavaya sıvı yağı alalım ve üzerine rendelenmiş ya da rondodan geçirilmiş domatesi, rendelenmiş sarımsağı, tuzu alıp karıştıralım.

  • Şeker ile sirkeyi ilave edip domates suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Kızaran patlıcanları ve biberleri üzerine alıp 5 dakika orta ateşte pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mis gibi yemek tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*