Makarna Tarifleri

Bol Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Bol Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Tarif Sahibi Alev TürkenKurs: MakarnalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna (500 gr)

  • Haşlamak için yeteri kadar su

  • Sebzeleri için;
  • 500 gr orta yağlı kıyma

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 adet kuru soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 3 adet havuç

  • 2 adet pırasa

  • 1 büyük kase doğranmış lahana

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası

  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • Üzeri için;
  • 400 gr kaşar peyniri

  • Tepsiyi yağlamak için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı

  • Tavaya sıvı yağı ve kıymayı alalım. Yüksek ateşte kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonra ince doğranmış pırasayı, rendelenmiş havuçları ve küçük parçalar halinde doğranmış olan lahanayı ilave edip kavuralım.
  • Salçayı, tuz ve baharatları ilave edip kavuralım ve ocağın altını kapatalım.
  • Tencereye su doldurup kaynatalım. Kaynayan suyun içine makarnaları ilave edip ortalama 15 dakika haşlayalım.

  • Kavurduğumuz sebzelerin içine haşladığımız makarnayı ilave edip iyice harmanlayalım.
  • Daha sonra yağladığımız fırın tepsisinin içine makarnaları döküp her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
  • Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*