Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Bon Bon Kurabiye Tarifi

0 yorum

Bon Bon Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi semanurunguncesiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 250 gr tereyağ

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • Yarım su bardağı şeker

  • 4-5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 paket vanilya

  • Hindistan cevizi

  • İç harcı için: 6 adet elma

  • Yarım su bardağı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • Bir avuç ceviz veya fındık içi

  • Şerbeti için: 2 su bardağı şeker

  • 1,5 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • Üzeri için: Hindistan cevizi veya ceviz

yapılışı

  • Tereyağını eritin ve yoğurdu, yumurtaları ve şekeri alıp çırpın.
  • Un, vanilya, kabartma tozunu ve hindistan cevizini ekleyip, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dk dinlendir.
  • Bir tavaya soyup rendelediğiniz elmaları alıp üzerine şekeri ilave edin. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Sonra tarçın ve cevizi de ilave edip karıştırın.
  • Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve içini işaret parmağınızla oyarak inceltin. Oyduğunuz kısma elmalı harcınızdan koyup kapatarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  • 190 derece, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Şerbeti için şekeri ve suyu karıştırıp 5 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1 dk daha kaynatın ve şerbeti soğutun.
  • Kurabiyeleri fırından alıp şerbetin içine bırakın. Kurabiyeleri alt üst ederek şerbeti iyice çekmesini sağlayin (5-10 dk). Şerbetten aldığınız kurabiyeleri hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*