[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Borcamda Çilek Joleli Pasta Tarifi

0 yorum

Borcamda Çilek Joleli Pasta Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

Dk.

MALZEMELER

  • Pandispanya İçin (ben dikdörtgen borcamda uyguladım) ;
  • 4 yumurta

  • 1,5 çay bardağı toz şeker

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı süt

  • 3 çay bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 paket vanilya

  • Muhallebi İçin;
  • 4 su bardağı süt (Katı olursa artırabilirsiniz)

  • 1 çay bardağı nişasta

  • Yarım çay bardağı un

  • 1 yumurta

  • 1,5 çay bardağı şeker

  • Muhallebiyi Ocaktan Aldıktan Sonra;
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

  • 1 paket vanilya

  • Üzeri İçin;
  • Çilek

  • 2 paket kırmızı tart jolesi

YAPILIŞI

  • Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle yüksek devirde 3-4 dakika boyunca çırpılır.
  • Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilir.
  • Ardından un ve kabartma tozu da (borcamın büyüklüğüne göre kabartma tozunun yarısı da eklenebilir çünkü kek kalın olabilir) eklenerek düşük devirde karıştırılır.
  • En son limon suyu eklenir. Son bir çırpılmanın ardından yağlanıp unlanmış borcam veya fırın tepsisine yayılarak dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika civarı pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Muhallebisi için bütün malzemeler karıştırılarak ( tereyağ ve vanilya hariç) kaynayana kadar ocakta karıştırılarak pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra tencere bir kenara alınıp yağı ve vanilyası eklenerek karıştırılır.
  • Fırından çıkıp 5-10 dk dinlenmiş kekin üzerine dökülür.
  • Muhallebi kekin üzerinde soğuyunca çilekleri üzerine arzuladığınız bir şekilde dizebilirsiniz.
  • Üzerine paketinin arkasındaki tarife uygun şekilde hazırladığınız tart jolesini soğutmadan dökünüz. 1 gün dolapta dinlenirse çok daha lezzetli olur ve yazın dondurma ile de servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*