[Toplam:14    Ortalama:2.4/5]
Pasta Tarifleri

Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi

0 yorum

Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi

Tarif Sahibi KayinvalidemveBenKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

24

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 4 yumurta + 1 yumurta akı

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı süt

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Kekini ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt

  • Muhallebisi için; 1 litre süt

  • 1 yumurta sarısı

  • 3 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 2 paket vanilya

  • Üzerine; 1 paket çikolata sosu

  • Süt

yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurtaları alıp şekerle birlikte krema kıvamına gelene dek 6-7 dakika mikserle yüksek devirde çırpın. Daha sonra içine sütü, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın.
  • Hazırladığınız kek karışımını borcama boşaltarak 5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü gezdirerek ıslatın. Sütü iyice içine çekmesi için kenarda bekletin.
  • Muhallebisi için bir tencereye sütü, yumurta sarısını, unu, şekeri ve nişastayı ekleyip topak kalmayana dek çırpın. Daha sonra ocağa alarak puding kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin.
  • Kıvama geldikten sonra muhallebiyi ocaktan alıp içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip iyice eriyene dek karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi sütü iyice çeken soğumuş kekin üzerine yayın.
  • Üzeri için hazır çikolata sosunu arkasındaki ölçülere göre sütle pişirip, hazırlayın. Daha sonra muhallebinin üzerine gezdirip, eşit bir şekilde yayın.
  • Hazırladığınız pastayı 5-6 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*