Çorba Tarifleri

Buğdaylı Yayla Çorbası Tarifi

Buğdaylı Yayla Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi tarifvetarifKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1/2 su bardağı buğday 

  • 4 yemek kaşığı yoğurt 

  • 3 yemek kaşığı un 

  • 1 yemek kaşığı nane 

  • 1 yemek kaşığı tereyağı 

  • 4-5 su bardağı su 

  • 2 tatlı kaşığı tuz


yapılışı

  • Öncelikle unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana kadar iyice karıştırıyoruz. Tuzunu ve suyu da ekleyip ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
  • Sonra buğdayları ayrı bir tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz ve kenara alıyoruz. Çorba koyulaşmaya başlayınca, haşlanmış buğdayları içine ekliyoruz. 
  • Çorbamız kıvamını almaya devam ederken, başka bir tavada tereyağı ve naneyi kavuruyoruz. Çorbamız tam kıvamını alıp koyulaşınca tereyağı ve naneyi ekleyerek biraz daha kaynatıyoruz ve servise sunuyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için tarifvetarif.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*