[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yöresel Yemek Tarifleri

Buğulama Tarifi

0 yorum

Buğulama Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: Yöresel YemeklerMutfak: DüzceZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 500 gr hamsi 

  • 2 adet domates

  • 2 adet soğan

  • Dereotu

  • Zeytinyağı

  • Karabiber

  • Tuz

yapılışı

  • Hamsiler temizlenip, yıkanır ve kılçıkları çıkartılır. Yayvan bir tencereye zeytinyağı gezdirilip, halka halka kesilmiş kuru soğanlar yayılır.
  • Kuru soğanların üzerine hamsiler dizilir. Küp küp doğranmış domateslere zeytinyağı, tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotu da eklenip en üste yayılır.
  • İstenirse ince dilimlenmiş limon dilimleri de dizilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve 30 dakika kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınır ve servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için nergismevsimi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*