Turşu Tarifleri

Bulaşık Makinesinde 2 Yıl Garantili Çıtır Biber Turşusu Tarifi

Bulaşık Makinesinde 2 Yıl Garantili Çıtır Biber Turşusu Tarifi

Tarif Sahibi Mutfak TVKurs: TurşularMutfak: DünyaZorluk Kolay
Hazırlık zamanı

10

malzemeler

  • 2 kg sivri biber

  • 1 kg acı biber

  • Sarımsak

  • Nohut

  • (her 1 litrelik kavanoz için) 1 yemek kaşığı limon tuzu

  • (her 1 litrelik kavanoz için) 1 yemek kaşığı kaya tuz

  • (her 1 litrelik kavanoz için) 1 çay bardağı üzüm sirkesi

  • Soğuk su


yapılışı

  • Turşu için kullanacağınız her kavanozun dibine 8-10 adet nohut koyun. Dilediğiniz miktarda sarımsağın kabuklarını soyup kavanozlara pay edin.
  • Daha sonra biberleri yıkayıp baş kısımlarını koparın. Dilediğiniz büyüklükte doğrayıp kavanozlara yerleştirin.
  • Üzerine 1 litrelik kavanoz için belirtilen ölçülerde kaya tuzunu, limon tuzunu ve sirkeyi ekleyin. Kalan kısımlarını soğuk su ile doldurup kapaklarını sıkıca kapatın.
  • Bulaşık makinesine yatık olarak kavanozları dizin. Makineyi 2 saat 20 dakika deterjansız olarak çalıştırın. Makine durduktan sonra en az 4 saat bekletin kapağını açmadan vakumlanmasını sağlayın.

  • Süre sonunda kavanozları çıkarıp serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*