[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Bulgurlu Mercimek Çorbası Tarifi

0 yorum

Bulgurlu Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi sonugarantitariflerKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur

  • 1 büyük boy soğan

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Tuz

  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 tatlı kaşığı nane

  • 1 çay kaşığı pul biber

yapılışı

  • İlk önce mercimeklerimizi üzerini geçecek suyla, ocağa alıyoruz. Kaynamaya başladıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alıp süzüyoruz.
  • Diğer tarafta geniş bir tencerede yemeklik küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı, sıvı yağ ve salçayla beraber kavuruyoruz. Üzerine mercimeklerimizi ve bulgurumuzu koyup karıştırıyoruz.
  • Bulgurun ve mercimeğin içerisine tuzunu ve suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz. Çorbamız piştikten sonra, bir tavada tereyağla birlikte yaktığımız nane ve pul biberi üzerine döküyoruz. Çorbamız servise hazırdır.
  • Afiyet Olsun!

Tarif için sonugarantitarifler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*