[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Butik Kurabiye Tarifi

0 yorum

Butik Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi citirkurabiyemKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 su bardağı un (140 gr)

  • 140 gr fındık

  • 1/4 su bardağı şeker 

  • 125 gr tereyağı

  • 1/3 su bardağı marmelat

yapılışı

  • Fındıkları 1 kaşık şeker ile birlikte mutfak robotunda neredeyse un haline gelene dek çekin. Bir kaba aktarıp unla birlikte harmanlayın ve kenarda bekletin.
  • Oda sıcaklığına gelmiş tereyağı ve şekerin geri kalanını 5 dakika boyunca çırpın. Azar azar un ve fındıklı karışımdan ilave edip birbirine karışana dek çırpmaya devam edin. Tamamen karıştıktan sonra hamuru 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
  • Yarım saat sonra hamuru dolaptan çıkarıp yuvarlamaya başlayın. Hamurdan 25 adet top kurabiye çıkacak. Hamurdan küçük toplar yapıp buzluğa sığacak bir tepsiye dizin.
  • Ortalarına parmağınızla marmelat için boşluk açın. 10-15 dakika dondurucuda bekletin. Bu esnada fırını ısıtmaya başlayın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri taşıyın.
  • 180 derece fırında kurabiyeleri 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeler oda sıcaklığına geldikten sonra ortadaki boşluğa istediğiniz marmeladı bir çay kaşığı yardımı ile koyup servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*