[Toplam: 1   Ortalama: 1/5]
Pasta Tarifleri

Büyük Tepside Ağlayan Pasta Tarifi

0 yorum

Büyük Tepside Ağlayan Pasta Tarifi

Tarif Sahibi basityeniyemekKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı un

  • 4 adet yumurta

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 2 paket hamur kabartma tozu

  • 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

  • 1 paket vanilya

  • 2/3 su bardağı (yarım su bardağından 1 parmak fazla) süt

  • Keki ıslatmak için: 2,5 su bardağı süt

  • 1,5 tatlı kaşığı Nescafe

  • Üzeri için: 1 paket krem şant

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • Sosu için: 1 paket çikolatalı sos

  • Yeterince süt

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırptıktan sonra süt ve eritilmiş tereyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilya ve kakao) başka bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma eleyerek ekleyin.
  • Kullanacağınız tepsiyi tereyağ ya da margarinle iyice yağlayın. Kek karışımını tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
  • Bu arada krem şantiyi poşetin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  • Çikolata sosunu da poşetin üzerinde yazan şekilde hazırlayın. Kullanacağınız markaya göre süt ölçüsü değişebiliyor. Hazırlanan çikolata sosunu ocaktan alınca aralıklarla karıştırın ki üzeri kabuk bağlamasın. Eğer kabuklanırsa kekin üzerine koymadan 1 dakika mikserleyebilirsiniz. Yalnız çok uzun mikserlemeyin.
  • Kek pişince fırından alın ve ilk sıcağının geçmesi için 7-8 dakika bekleyin. Daha sonra kekin üzerine bir kürdan yardımıyla delikler açın. Oda sıcaklığında 1,5 bardak süte 1,5 tatlı kaşığı Nescafe’yi karıştırın ve kekin her yerine gelecek şekilde keki ıslatın.
  • Bu şekilde keki soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine önce krem şantiyi ince bir tabaka şeklinde sürün. Daha sonra iyice soğuyan çikolata sosunu ekleyin ve 2-3 saat dolapta dinlendirip dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*