Püf Noktalar

Buzlukta En Kolay Taze Bamya Saklama Yöntemi

Buzlukta En Kolay Taze Bamya Saklama Yöntemi

Tarif Sahibi Umut Sepetim
Hazırlık zamanı

20

Malzemeler

  • Bamya

  • Yarım limonun suyu

  • Kaynar su

  • Buzlu su


yapılışı

  • Bamyaları iyice yıkayıp suyunu süzdürün. Baş kısımlarını soyduktan sonra kullandığınız bamyanın cinsine göre ister doğrayın isterseniz de direk kullanın.
  • Hazırladığınız bamyaları, tencerede kaynattığınız limon suyu eklenmiş kaynar suyun içine alıp 2 dakika haşlayın.
  • 2 dakika sonunda kaynar sudan çıkarıp direk buzlu suyun içine aktarak bamyaları şoklayın.
  • Buzlu suda da 2-3 dakika bekleyip iyice soğuyan bamyaları süzgece alıp suyunu iyice süzdürün.

  • Çok fazla miktarda bamyanız varsa ve iki üç seferde bu işlemi yapacaksanız her seferinde yeni buzlu su kullanmanızı öneririz. Çünkü her seferinde su ısınacaktır.
  • Suyu iyice süzülen bamyaları havlu kağıt üzerine alıp iyice kurutun. Kuruyan bamyaları porsiyonlayarak buzdolabı poşetlerine doldurun.
  • Poşetlenen bamyaları buzluğa atıp aylarca muhafaza edebilirsiniz. Pişirirken buzunu çözdürmeden direk yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*