Poğaça Tarifleri

Çabuk Peynirli Poğaça Tarifi

Çabuk Peynirli Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi arzununlezzetadasiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 2 adet yumurta(birinin sarısını ayırın)

  • 1 çorba kaşığı dolusu tereyağ(oda sıcaklığında)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: 150 gr beyaz peynir

  • Yarım demet maydanoz

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Haşhaş tohumu

  • Susam


yapılışı

  • Hamur için gerekli olan tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır. Azar azar un ilave edilerek, ele yapışmayacak, aynı zamanda çok yumuşak bir kıvamda olacak şekilde hamur yoğurulur.
  • Ardından iç harcı hazırlanır. Beyaz peynir iyice ezilir. Maydanozlar da ince ince doğranarak, bir kase içerisinde peynir ile karıştırılır.
  • Hazırlanan hamurdan cevizden biraz büyük bir parça koparılır. Elde fazla yoğurmadan, nazik hareketlerle avuç içinde açılır ve ortasına 1 çay kaşığı dolusu iç harcı konulur. Ardından, fazla oynamadan yuvarlanarak şekil verilir.
  • Şekil verilen çabuk peynirli poğaçalar, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, susam ve haşhaş tohumu serpiştirilir.

  • Önceden ısıtılmış olan 180 dereceli fırında 30 dakika kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için arzununlezzetadasi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*