Aperitif Tarifler

Çatlamayan Orijinal Cevizli Sucuk Tarifi

Bugün sizlere yapımı tahmininizden daha kolay yapabileceğiniz bir tarif ile geldik! Lezzetinden ödün vermeyen efsane bir tat için mutlaka yazımızı okuyun;

Çatlamayan Orijinal Cevizli Sucuk Tarifi

Tarif Sahibi Mutfağa DairKurs: Aperitif TariflerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

15

Malzemeler

  • 750 gr ceviz içi (daha az da kullanabilirsiniz)

  • Peltesi için;
  • 2 su bardağı pekmez (dut veya üzüm kullanabilirsiniz)

  • 3 su bardağı su

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı nişasta

  • Yarım çay bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı un

  • Yorgan ipi

  • Yorgan iğnesi


Yapılışı

  • Bir kaba; ceviz içini alıp üstünü geçecek kadar su ilave edelim.
  • Cevizleri suda yaklaşık 30 dakika bekletelim.
  • Suyunu süzüp cevizleri yıkalım.
  • Yorgan ipini yorgan iğnesine geçirip tek tek cevizleri orta kısımlarından batırarak dizelim.

  • Düğüm atmak için; en alttaki ve en üstteki cevizi ipe dolayarak düğüm atalım.
  • Bir tavaya pekmezi, suyu, sütü, nişastayı, unu koyarak güzelce karıştıralım.
  • Karıştırdıktan sonra ocağımızı açıp kısık ateşte pelteyi pişirelim, göz göz olunca bir dakika daha pişirip ocaktan alalım.
  • Sıcak peltenin içine cevizlerimizi batırarak kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde yayalım.

  • Sosladığımız cevizleri uygun bir yere asarak kurutalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*