Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi fincanteyzeKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 150 gram tereyağ  (margarinde kullanabilirsiniz)

  • 1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri

  • 2 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı su

  • Yarım su bardağı ceviz ya da fındık

  • Yarım su bardağı damla çikolata (Ben 80 gr’lık çikolatalardan doğradım)

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Limon kabuğu rendesi

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağ ile şekeri iyice karıştırın. Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu, tarçın ve limon kabuğunu ekleyin.
  • Aldığı kadar un ekleyin (ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım). Toparlanan hamura ceviz veya fındık ve çikolata ekleyin.
  • Hamuru ikiye ayırın ve silindir şekline getirerek strech filme sarın. En az 30 dakika buzlukta dinlendirilir. 
  • Dinlenen hamuru dilimleyin (iyi kesen bir bıçak kullanın) ve aralıklı olarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dk arası altı pembe üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Önce yumuşak gelebilir fakat soğuyunca kıvamını alacaktır.
  • Afiyet olsun!

Notes

  • Ben hamuru birkaç ölçü hazırlayarak buzluğa atıyorum. İhtiyaç olduğunda çıkartıyorum ve kesilecek ısıya gelince dilimleyip pişiriyorum (yaklaşık 1 saat). Çok pratik ve lezzetli oluyor.  

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*