Kurabiye Tarifleri

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi devyemekeviKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

Malzemeler

  • 125 Gr Tereyağı

  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ

  • 1 Adet Yumurta Sarısı

  • 3 Su Bardağı Un

  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt

  • 1 Çay Kaşığı Tuz

  • 1 Paket Kabartma Tozu

  • Üzeri için: 100 Gr Ayıklanmış Ay Çekirdeği ve 1 Adet Yumurta Beyazı

Yapılışı

  • Bir kaba sıvı yağ, margarin, yumurta sarısı ve yoğurt koyup iyice çırpın. Üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Sonra kaba azar azar un ekleyip yoğurun. Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlendirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Kopartılan hamura elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  • Hafifçe bastırılan hamurun üstünü önce yumurta beyazına batırın sonra ay çekirdeğini üzerine serpin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*