Yöresel Yemek Tarifleri

Ceviz Ezmesi Tarifi

Ceviz Ezmesi Tarifi

Tarif Sahibi alternatifmutfakKurs: Yöresel YemeklerMutfak: BurdurZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 kg irmik

  • 1 kg dövülmüş ceviz

  • 1 kg şeker

  • 2 su bardağı su


yapılışı

  • Bir tencereye su konulup ısıtılır ve ılık hale getirilir. Şeker suyun içinde dökülür ve eriyene kadar karıştırılır. Şeker eriyince tencereye irmik ve dövülmüş ceviz eklenerek, tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Kıvama gelen bu karışım, pudra şekeri serpilmiş bir tepsiye dökülür. Karışım, kaşığın ters yüzü ile aynı kalınlıkta yayılır. Ceviz ezmesi soğuyunca baklava dilimi ya da istenilen şekilde dilimlenip, servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için alternatifmutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*