[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Pasta Tarifleri

Cevizli Elmalı Pasta Tarifi

0 yorum

Cevizli Elmalı Pasta Tarifi

Tarif Sahibi mutfakvetatlarKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • Keki için: 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 paket vanilya

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 2 su bardağı un

  • İç harcı için: 6 adet orta boy elma

  • 6 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • İlk olarak harcı için, elmaların kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
  • Üzerine toz şekeri ekleyin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar, ara ara karıştırarak pişirin.
  • Elmalı harcı ocaktan alıp, içine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.
  • Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine tepsinin şeklini alacak şekilde elmalı harcı eşit olarak yayın.
  • Kek harcı için, yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, pürüzsüz bir hamur alıncaya kadar çırpın.
  • Kek harcını elmaların üzerine dökün ve yayın.
  • 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
  • Başka bir yağlı kağıdı üzerine serin ve dikkatlice ters çevirin. Elmalı harç üste gelecek.
  • Daha sonra kek soğumadan yağlı kağıt ile birlikte pastayı rulo şeklinde sarın ve elinizle düzeltin.
  • Kek soğuduktan arzuya göre üzerine pudra şekeri serpin ve sonra dilim dilim keserek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Etiketler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*