Kurabiye Tarifleri

Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi visnapKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • yarım çay bardağı fındık yağı veya sıvı yağ

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 2 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2-3 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

  • 1 paket kabartma tozu

  • Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı ve susam

yapılışı

  • Hamur yoğurma kabına ceviz içi hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
  • Daha sonra unun yarısını ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Diğer kalan unu da eleyerek ve azar azar kontrollü olarak bir yandan yoğurarak ilave edelim. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak
  • Ceviz içini de ekleyerek hamuru yoğurarak yedirelim.
  • Üzerini örterek 15 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen kurabiye hamurunu tezgaha alıp uzunca rulo yapalım ve bu uzun ruloyu ikiye üçe keselim.
  • Daha sonra yumurta beyazına ve susama her tarafını yuvarlayıp bulayalım.
  • Keskin bir bıçakla birer cm kalınlığında keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 15/20 dk pişirelim.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*