Kek Tarifleri

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi akissmutfakKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağına silme şeker

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağı süt

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • Sosu için: 2 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • Üzeri için: 1 paket çikolata sosu

  • 2,5 su bardağı süt

  • 1/2 paket bitter çikolata


yapılışı

  • Keki hazırlayacağımız kaba yumurta ve şeker konur, iyice çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
  • Un, kabartma tozu ve kakao elenerek kaba eklenir ve tahta kaşıkla alttan üstte doğru karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 
  • Kek pişerken çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirilir. Piştiğinde ocaktan alınıp, çikolata eklenir ve karıştırılır. Sosun kabuk tutmaması için soğuyana kadar arada karıştırılır.

  • Sos malzemeleri küçük bir tencereye alınır şeker eriyene kadar karıştırılır. Şeker eridiğinde ocaktan alınır ve ılık hale getirilir.
  • Kek fırından çıkınca ılımaya bırakılır. Ilık sos ılık keke dökülür ve dilimlenir. Soğumuş olan çikolata sosu üzerine dökülür ve buzdolabına kaldırılır.
  • Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*