[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

0 yorum

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

Tarif Sahibi mutfakdakimlervarKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

85

malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1,5 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağından bir kaşık fazla un 

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • Çikolatalı sos için: 1 paket sıvı krema

  • 80 gram bitter çikolata

  • 3 yemek kaşığı toz krem şanti

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olup üzeri beyazlaşana kadar çırpın.
  • Çırpmaya devam ederken içerisine kalan sıvı malzemeleri ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve spatula ile alttan üste doğru yumurtaları söndürmeden karıştırın.
  • Yağlanmış ve unlanmış kalıba döküp, 160 derece fırında fanlı ayarda pişirin. Fırından çıkmadan kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin ve batırdığınız kürdan temiz çıktığında fırından alın.
  • Sıvı kremayı bir kapta kaynama noktasına gelinceye kadar ocakta tutun, kaynayınca ocaktan alın, içine çikolatayı kırıp eriyene kadar karıştırın.
  • Çikolatalı sos biraz soğuduktan, sonra üzerine toz krem şantiyi ekleyip mikserin yüksek hızında çırpın.
  • Fırından çıkan kek soğuyunca, çikolatalı sosu üzerine dökün ve bir saat kadar buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*