Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Çikolatalı Browni Kurabiye Tarifi

0 yorum

Çikolatalı Browni Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi demetleyemekKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 125 gr tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı şeker

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • Un (Yaklaşık olarak 3 su bardağı)

  • Şerbeti için: 1 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı su

  • Süslemek için: 50 gr bitter çikolata

  • 50 gr sütlü çikolata

  • Antep fıstığı

yapılışı

  • İlk önce şerbetimiz için şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynamaya alıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha ocakta tutuyoruz ve soğuması için ocaktan alıyoruz.
  • Kurabiye için un hariç tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alıyoruz ve elimizle karıştırıyoruz. Unu kontrollü olarak ekliyoruz ve ele yapışmayan yumuşak dokulu bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bitişik olamayacak şekilde diziyoruz (20- 25 tane kadar çıkıyor kurabiyelerin büyüklüğüne göre).
  • Kurabiyelerimizi 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Fırınınızın pişirme süresine göre değişebiliyor. Kurabiyelerimizi piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dakika kadar bekliyoruz.
  • Şerbetimizi çorba kasesine koyuyoruz ve her bir kurabiyeyi tek tek alt üst olacak şekilde şerbete batırıp çıkarıyoruz. Kurabiyeleri tekrar fırın tepsisine veya servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
  • Üzerini süslemek için çikolatalarımızı benmari usulü eriyoruz ve küçük bir çay kaşığı yardımı ile kurabiyelerin üzerine paylaştırıyoruz. En son çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip çikolatasının donması için 10- 15 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*